極厚しょうが焼き専門店『極厚家(ごくあつや)』

しょうが焼き専門の和食店(定食屋)でランチ・ディナー営業【定休日:土・日・祝日】
11:30開店
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最新情報

緊急事態宣言の延長に伴い、
下記の期間は、20時までの営業時間短縮と酒類の提供を終日控えさせて頂きます。

【対象期間】
令和3年9月13日(月)から9月30日(木)まで

何卒、よろしくお願い致します。

緊急事態宣言の延長に伴い、
下記の期間は、20時までの営業時間短縮と酒類の提供を終日控えさせて頂きます。

【対象期間】
令和3年8月23日(月)から9月12日(日)まで

何卒、よろしくお願い致します。

夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら下記の期間休業とさせて頂きます。

【休業日】
2021年8月16日(月)~8月22日(日)

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、よろしくお願い致します。

緊急事態宣言の発令に伴い、
下記の期間は、20時までの営業時間短縮と酒類の提供を終日控えさせて頂きます。

【対象期間】
令和3年7月12日(月)から8月22日(日)まで

何卒、よろしくお願い致します。

極厚しょうが焼きをご自宅でもお召し上がり頂けるよう、
通販サイトをオープンしました。

お店に来るのが難しい遠方の方など、
この機会に是非ご購入頂けると嬉しいです。

詳細

新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置に伴い、
下記の期間は、20時までの営業時間短縮と酒類の提供を19時までとさせて頂きます。

【酒類の提供条件】
・19時迄の提供
・1グループの入店2人以内
・滞在時間90分以内

【対象期間】
令和3年6月21日(月)から7月11日(日)まで

何卒、よろしくお願い致します。

緊急事態宣言の延長に伴い、
下記の期間は、20時までの営業時間短縮と酒類の提供を終日控えさせて頂きます。

【対象期間】
令和3年4月25日(日)から6月20日(日)まで

何卒、よろしくお願い致します。

緊急事態宣言の延長に伴い、
下記の期間は、20時までの営業時間短縮と酒類の提供を終日控えさせて頂きます。

【対象期間】
令和3年4月25日(日)から5月31日(月)まで

何卒、よろしくお願い致します。

【休業のお知らせ】
日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当店では、新型コロナウイルスの感染拡大防止と、お客様、従業員の安全を第一に考え、
以下の期間、休業とさせて頂きます。

<休業期間>
4月29日(木)~5月9日(日)

皆様のご健康・ご安全を心よりお祈り申し上げます。


クチコミ

8 か月前
めずらしい生姜焼きの店。肉は分厚いのですが柔らかくて味もおいしいです。店員の感じもよかった。
犬バス
1 年前
ちょっと、薄味かなぁ(味噌)。 11時30分に並び始めて、着席が12時。寒いさむい。 とろとろの厚切り。ホロホロの食感‼️生姜ご飯も良い味だしてる~。 接客も素敵。動きに無駄がなくスマート‼️ 次回ゆっくり、夜の部に食べに行きたくなるお店。
ふる“Masa”まさ
1 か月前
凄く、肉が柔らかくてとても、美味しかったです
渡邉勝之

箸で割れるほど柔らかい肉厚なしょうが焼き

極厚家の極厚しょうが焼きは、 良質な豚肩ロースをブライニング(塩水漬け)と低温調理で24時間仕込みをして、肉厚なのに箸で割れるほど柔らかい状態にしております。 極厚ならではの食べ応えと箸で割れる食感をお楽しみください。 ごはんは食欲がそそられる「しょうが」がほんのり香る炊き込みごはんとなっております。

【ご予約に関して】
席数が10席の為、席のご予約は大変恐縮ですが受付することができません。

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  • 03-6321-7147

住所

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〒1690075 東京都
新宿区高田馬場3-16-21
乙二ビル1階

営業時間

月:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
火:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
水:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
木:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
金:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
土:定休日
日:定休日
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