極厚しょうが焼き専門店『極厚家(ごくあつや)』

しょうが焼き専門の和食店(定食屋)でランチ・ディナー営業【定休日:土・日・祝日】
月曜日は11:30に開店
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最新情報

【休業のお知らせ】
日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当店では、新型コロナウイルスの感染拡大防止と、お客様、従業員の安全を第一に考え、
以下の期間、休業とさせて頂きます。

<休業期間>
4月29日(木)~5月9日(日)

皆様のご健康・ご安全を心よりお祈り申し上げます。

緊急事態宣言の発令に伴い、
下記の期間は、20時までの営業時間短縮と酒類の提供を終日控えさせて頂きます。

【対象期間】
令和3年4月25日(日)から5月11日(火)まで

何卒、よろしくお願い致します。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
下記、まん延防止等重点措置期間の20時までの営業時間短縮と、
酒類の提供を19時までとさせて頂きます。

【まん延防止等重点措置期間】
令和3年4月12日(月)から5月11日(火)まで

何卒、よろしくお願い申し上げます。

「東京都における緊急事態措置等」の延長に伴い、
令和3年3月21日まで、20時までの営業時間の短縮と、
酒類の提供を19時までとさせて頂きます。

※緊急事態宣言が早期に解除され次第、改めてお知らせさせて頂きます。

何卒、よろしくお願い申し上げます。

大変恐れ入りますが、本日2/22(月)のランチ営業(11:30~15:00)を所用の為、臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、よろしくお願い致します。

大変恐れ入りますが、本日2/15(月)のランチ営業(11:30~15:00)を所用の為、臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、よろしくお願い致します。

「東京都における緊急事態措置等」の延長に伴い、
令和3年3月7日まで、20時までの営業時間の短縮と、
酒類の提供を19時までとさせて頂きます。

※緊急事態宣言が早期に解除され次第、改めてお知らせさせて頂きます。

何卒、よろしくお願い申し上げます。

「東京都における緊急事態措置等」により、
令和3年1月8日から2月7日までの間、
20時までの営業時間の短縮と、
酒類の提供を19時までとさせて頂きます。

新型コロナウイルスの感染が早く収束を願うばかりです。
皆様もお体ご自愛ください。

【年末年始の休業期間】
年末年始の休業期間は下記となります。
2020年12月28日(月)~2021年1月3日(日)


クチコミ

3 か月前
めずらしい生姜焼きの店。肉は分厚いのですが柔らかくて味もおいしいです。店員の感じもよかった。
犬バス
1 年前
ちょっと、薄味かなぁ(味噌)。 11時30分に並び始めて、着席が12時。寒いさむい。 とろとろの厚切り。ホロホロの食感‼️生姜ご飯も良い味だしてる~。 接客も素敵。動きに無駄がなくスマート‼️ 次回ゆっくり、夜の部に食べに行きたくなるお店。
ふるまさ
8 か月前
柔らかくて 美味しくいただきました。 お店の方と いろいろお話もできて さらに 食事の満足度が増しました。 機会があったら また 伺いたいです❗️
荒川弘子

箸で割れるほど柔らかい肉厚なしょうが焼き

極厚家の極厚しょうが焼きは、 良質な豚肩ロースをブライニング(塩水漬け)と低温調理で24時間仕込みをして、肉厚なのに箸で割れるほど柔らかい状態にしております。 極厚ならではの食べ応えと箸で割れる食感をお楽しみください。 ごはんは食欲がそそられる「しょうが」がほんのり香る炊き込みごはんとなっております。

【ご予約に関して】
席数が10席の為、席のご予約は大変恐縮ですが受付することができません。

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〒1690075 東京都
新宿区高田馬場3-16-21
乙二ビル1階

営業時間

月:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
火:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
水:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
木:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
金:11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
土:定休日
日:定休日
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