投稿日: 2019/07/24

極厚しょうが焼き専門店『極厚家(ごくあつや)』

『メシ通』にて当店の記事を書いて頂きました。ありがとうございます。

低温調理といっても、70℃以上で20時間かけて加熱しているので、火は通っています^^

厚生労働省「食肉製品の規格基準」の「63℃で30分間加熱」をクリアしていますのでご安心下さい。

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